خبز الجبنة الكوري الشهير

مقادير العجينة:
٣ كوب دقيق(٣٧٥ جرام) + رشة ملح
١ كوب حليب (٢٥٠ مل)
٢ ملعقة كبيرة سكر (٣٠ جرام)
١ ملعقة كبيرة خميرة جافة (٩ جرام)
٢ ملعقة كبيرة زبدة (٣٠ جرام)
الحشوة :
٣٠٠ جرام جبنة كريمي( حوالي كوب وربع)
+ ملعقة سكر ( ١٥ جرام)
صوص الثوم:
نصف كوب زبدة مذابة
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة حليب
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
بيضة
٤ - ٥ فصوص ثوم مفروم
ملعقة بقدونس مفروم ناعم

Category : Cuisine & pâtisserie

#خبز#الجبنة#الكوري#الشهير