فطائر القهوة (باباروتي) عجينة طرية وطعم لذيذ!

المقادير:
العجينة:
-كوبين (٢٥٠ جرام) دقيق+ رشة ملح
-نصف كوب (١٢٥ مل) حليب + عصرة ليمون
-بيضة
-٣ ملاعق كبيرة (٤٠ جرام) زبدة
-٣ ملاعق كبيرة (٣٥ جرام) سكر
-معلقة صغيرة ونصف (٥ جرام) خميرة فورية
طبقة القهوة:
- ثلث كوب دقيق
-بيضة صغيرة
-٣ ملاعق كبيرة (٤٠ جرام) زبدة
-٣ملعقة كبيرة (٣٥ جرام) سكر
-ملعقة كبيرة ممسوحة نسكافيه+ ملعقة كبيرة ماء ساخن
الحشوة:
٣ ملاعق زبدة مقطعة صغير
* لو هنحلي الزبدة نخلطها مع معلقتين سكر ونرجعها الثلاجة وبعدين نقطعها مكعبات

Category : Cuisine & pâtisserie

#فطائر#القهوة#باباروتي#عجينة#طرية#وطعم#لذيذ