حلوى مشهورة فى بلد كيساري فى تركيا بالطحين والعسل (نافزينا)

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة عمل حلوى بالطحينه والعسل مش بتاخذ وقت كتير مشهورة فى بلد كيسارى فى تركيا نتمنى تعجبكم مستنيين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
لعمل الشربات:
2,5 أكواب سكر
2 أكواب مياه
نصف كوب عسل أسود
قطرات ليمون
المكونات :
125 جرام زبد بدرجة حرارة الغرفه
½ كوب حليب
½ كوب زيت
½ كوب طحين
1 ملعقة خل
1 كوب عين جمل مطحون
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 أكواب دقيق
طريقة التحضير:
1-لعمل الشربات:نضع فى طنجرة 2,5 أكواب سكر,2 أكواب مياه,وقطرات الليمون ونضعها تغلى على النار.
2- بعد الغليان نضيف العسل الاسود ونتركها تبرد.
3-نضع فى وعاء مناسب 125 جرام زبد بدرجة حرارة الغرفة,نصف كوب حليب,نصف كوب زيت,نصف كوب طحين,1 ملعقة خل,1 كوب عين جمل مطحون,1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر, ونقلب كويس.
4-بعد ذلك يضاف 3 أكواب دقيق بالتدريج ونعجن حتى الحصول على قوام متماسك وناعم.
5-نقوم بوضع العجين فى صينيه فرن مناسبه بعد دهنها بالزيت والضغط عليه ومساواته كما فى الفيديو.
6-نقوم بعمل خطوط على العجين بمساعدة الشوكة.
7-يدخل لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
8- بعد اخراجه من الفرن يمكننا وضع الشربات بالعسل عليه.
9- يمكنك تزينه كما تحبى وتقديمه بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky/

Category : Cuisine & pâtisserie

#حلوى#مشهورة#فى#بلد#كيساري#تركيا#بالطحين#والعسل#نافزينا