كيك سهل وسريع كيكة النجمه من المطبخ التركى

النهارده هنشارك معاكوا كيك سهله وبسيطه ومش بتاخد وقت عملنا كيكه وفى نصها كريمه بجوز الهند وحطينا عليها صوص الشكولاته ممكن نعملها ى اى وقت ومن مكونات بسيطه نتمنى تجربوها مستنين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات :
2 بيضه
½ كوب سكر
½ كوب حليب
1 كوب دقيق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 باكت فانيليا
1 باكت بيكنج بودر
1 كوب حليب
لعمل الزينه يحتاج إلى;
1 باكيت كريم شانتيه
¾ كوب حليب
2,5 كوب جوز هند
1 ملعقة كبيرة سكر بودره
صوص الشيكولاته;
200 مل كريمة سائلة
160 جرام شوكولاتة (100 جرام بالحليب , 60 جرام دارك )
طريقه التحضير :
1- فى قالب سهل الفتح كما فى الفيديو نقوم بوضع ورق الزبد وغلقه من الاسفل.
2-نقوم بضرب البيض والسكر فى وعاء للحصول على قوام ابيض.
3- بعد اضافه الحليب نضيف الدقيق ,الكاكاو,الفانيليا ,البيكنج بودر ويتم الضرب جيدا.
4-نضرب المكونات حتى تتجانس جيدا.
5-ثم سكب عجين الكيك داخل القالب.
6-تشغيل الفرن على درجه حراره 170 وتركه قليلا ثم ادخال القالب لمدة 25-30.
7-بعد اخراجه من الفرن نتركها لتبرد.
8- نقوم بضرب الكريم شانتيه والحليب جيدا حتى يتغير لونه.
9- ثم اضافه سكر البودرة و جوز الهند.
10-لعمل صوص الشيكولاته نقوم بوضع الكريمة السائله في طنجرة صغيرة ونتركها حتى الغليان ثم اضافة الشكولاته والتقليب حتى الذوبان.
11-نقوم بسكب كوب من الحليب على الكيك البارد.
12-ثم وضع خليط جوز الهند الذي قمنا بتحضيره بشكل متساوى.
13- بعد ذلك نقوم بسكب صوص الشوكولاته البارد وتركها فى البراد لمدة 3-4 ساعات لترتاح.
14-فى الاخر نقوم بتزينها كما نريد وتقديمها بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category : Cuisine & pâtisserie

#كيك#سهل#وسريع#كيكة#النجمه#من#المطبخ#التركى