عمل البفتيك بجانب بطاطس بيوريه طعم رائع جدا و طريقة سهلة | المطبخ التركى

هنشارك النهارده معاكوا عمل البفتيك ببهارات رائعه وطعم خيالى وممكن نقدم معاه اى حاجه بنحبها بس احنا عملنا معاه بطاطس مهروسه وعليه صوص رائع لازم تجربوه بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات :
8 قطع بوفتيك
زيت
2 ملعقة كبيرة صلصة
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
1 كوب من الماء الساخن
زعتر
فلفل اسود
رقائق الفلفل الأحمر
ملح
طريقه التحضير ;
1- نضع القليل من الزيت فى مقلاه مناسبة وتركه قليلا .
2-ثم نضع قطع البوفتيك للتحمير و التقليب على الوجهين حتى يتغير لونه.
3-نقوم بوضع البوفتيك فى حله الضغط دون وضع اى شئ فى الاسفل.
4-نضع اللحم فى طنجره حسب الكميه فوق بعضه بشكل جيد.
5-بعد ذلك نقوم بسكب خليط من المياه وملعقه من الصلصه وعصير طماطم بعد تقليبهم جيدا.
6- يمكنك استخدام الطماطم الطازجة اكثر لذه.
7- صوص الطماطم يجب أن يغطى اللحم للاخر واذا انتهى يمكنك وضع مياه ساخنه .
8- فى الاخر يمكن رش البهارات.
9-يقفل الغطاء وتترك الطنجرة على النار حتى سماع صوت نضجها يجب تركها لمدة 20-25 دقيقة .
10-بعد التأكد من نضجها نرفعها وإذا لم نتأكد نتركها 7-6 دقائق اخرى.
يمكنك بجانبها تقديم ما تفضله ولكنى فضلت وضع البطاطس المهروسة وسوف اقوم بتنزيل فيديو طريقة العمل فى اقرب وقت بالهنا والشفا :)
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf

Category : Cuisine & pâtisserie

#عمل#البفتيك#بجانب#بطاطس#بيوريه#طعم#رائع#جدا#و#طريقة#سهلة#المطبخ#التركى