D'où viennent les nuages ?

Comment se forment les nuages ? Pourquoi l'évaporation c'est pas de l'ébullition ? Quel rapport avec le pastis et le champagne ?
Le billet de blog qui accompagne la vidéo : scienceetonnante.com/2018/01/05/dou-viennent-les-nuages/
Écrit et réalisé par David Louapre © Science étonnante
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